蚂蚁新村小课堂4月18日的职业知识小问题是:厨师在使用3D食物打印技术制餐时可用哪种材料直接打印?有的小伙伴们可能还不知道问题的答案是什么,那么接下来小编就整理了相关的内容给大家,一起来看看究竟是什么吧。
蚂蚁新村答案汇总
问题:厨师在使用3D食物打印技术制餐时可用哪种材料直接打印
答案:巧克力
答案解析
3D食品打印技术中,最常见的可直接打印的食材一般是温变型食材,包括巧克力、奶酪、糖浆等:而其他可打印的食材,大部分需要经过研磨、筛选、分散以及乳化等工艺,达到一定流变特性后才能进行打印.
以上便是小编为大家带来的蚂蚁新村小课堂4月18日最新答案,大家可以3D食物打印技术制餐时可用巧克力直接打印。
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